Video del Programa Los Fuegos en París. con Francis Mallmann la receta es Barbus a la Parrilla

↓ La receta se muestra abajo ↓

Video :


LFEP,CFM 01 por ifrit10420

Receta:

Barbus a la Parrilla

Ingredientes:

Aceite de oliva: A gusto
Perejil: 1 Taza
Cebolla de verdeo: A gusto
Barbus: 1 Unidad
Papines: 6 Unidades

Procedimiento:

- Cocinar el pescado en la parrilla, con sal y pimienta.
- Cortar la cebolla de verdeo bien finita al igual que el perejil.
- Para finalizar el plato, colocar los papines hervidos y el pescado, rociarlo con aceite de oliva, verdeo, perejil sal y pimienta.